Snabbt svar
Hur många gram är 1 matsked ketchup?
1 matsked ketchup väger ungefär 18 gram.
Antal matskedar multipliceras med källans värde 18 g per matsked.
Vanliga mängder ketchup
| msk | g |
|---|---|
| 1 | 18 |
| 2 | 36 |
| 3 | 54 |
| 4 | 72 |
| 6 | 108 |
| 8 | 144 |
Så mäter du ketchup
Spruta ketchupen direkt i måttet och jämna till ytan utan att lämna luftfickor. Skrapa ur hela måttet när mängden ska användas i receptet.
Skillnader mellan produktvarianter
Värdet gäller vanlig tomatketchup. Sockerfri ketchup, chilisås och extra koncentrerade sorter kan ha en annan densitet.
Exempel i ett recept
Två strukna matskedar ketchup väger cirka 36 g. För en större sats grillsås är en våg säkrare om mängden påverkar jäsning, konsistens eller smak tydligt.
Källa och beräkningsgrund
Varifrån kommer värdet?
Livsmedelsverket anger 18 g per matsked och 6 g per tesked. Decilitervärdet är härlett som 18 × 100/15 = 120 g per dl.
- Utgivare
- Livsmedelsverket
- Tabell/avsnitt
- Tabell 10 – Såser och bredbara produkter
- Exakt källrad
- Tomatketchup
- Kontrollerad
- 2026-09-19
Begränsning
Omvandlingen är ett köksriktvärde, inte en laboratoriemätning. Packning, fukt, temperatur, malningsgrad och produktens form kan ändra vikten per volym. Väg ingrediensen när receptet är känsligt eller när förpackningen anger ett annat värde.