Bakform
Rund ↔ rektangulär bakform
Byt både storlek och formtyp och skala receptet efter formarnas bottenyta.
Bakform
Räkna direkt
Formens höjd antas vara ungefär densamma. Kontrollera kakan tidigare när smetens djup ändras.
Så räknar vi
Ny formyta ÷ gammal formyta = receptfaktorn
För en rund form används π × radien². För en rektangulär form används bredd × längd. Metoden förutsätter ungefär samma smetdjup och fungerar bäst när formarna har liknande höjd.