Snabbt svar
Hur många gram är 1 matsked smör, smält?
1 matsked smör, smält väger ungefär 13 gram.
Antal matskedar multipliceras med källans värde 13 g per matsked.
Vanliga mängder smör, smält
| msk | g |
|---|---|
| 1 | 13 |
| 2 | 26 |
| 3 | 39 |
| 4 | 52 |
| 6 | 78 |
| 8 | 104 |
Så mäter du smör, smält
Låt smöret svalna något och mät vätskan på plant underlag. Ta med allt smält fett men undvik spill och skumförlust.
Skillnader mellan produktvarianter
Brynt smör väger mindre efter att vatten avdunstat. Klarat smör och ghee har också annan sammansättning.
Exempel i ett recept
Två strukna matskedar smör, smält väger cirka 26 g. För en sats kladdkaka är en våg säkrare om mängden påverkar jäsning, konsistens eller smak tydligt.
Källa och beräkningsgrund
Varifrån kommer värdet?
ICA anger 90 g per dl, 13 g per msk och 4 g per tsk för raden ”Smör eller margarin, smält”.
- Utgivare
- ICA
- Tabell/avsnitt
- Matfett
- Exakt källrad
- Smör eller margarin, smält
- Kontrollerad
- 2026-09-06
Begränsning
Omvandlingen är ett köksriktvärde, inte en laboratoriemätning. Packning, fukt, temperatur, malningsgrad och produktens form kan ändra vikten per volym. Väg ingrediensen när receptet är känsligt eller när förpackningen anger ett annat värde.